PÉ DE MOÇA
temos duas receitas uma mais demorada e outra "pra quebrar o galho"
receita do blog da simpática Amehlia: http://amehliadigital.blogspot.com/2011/06/receita-pe-de-moca.html
Esta vai para a Diva de Aparecida. Peguei a receita com uma amiga e encontrei também neste blog.
...vamos explicar um pouco antes
1. Pé de moleque: É um doce firme e crocante feito com amendoim. O doce mais delicado ganhou o nome de...
2. Pé de moça: O leite condensado faz com que doce fique macio - Essa é a origem do nome, macio como deve ser um pé de moça! Ingedientes
Meio quilo de amendoim (torrado e sem pele)* 2 xícaras (chá) açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) manteiga (ou margarina) 1 colher (sopa) chocolate em pó Modo de fazer:
Em um tacho (ou panela de alumínio batido) misture: Açúcar, manteiga, chocolate e o amendoim, mexa bem até que forme um caramelo. Continue mexendo e agregue o leite condensado.